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PRIMOGENITO Tinto Cosecha 2014

PRIMOGENITO Tinto Cosecha 2014


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7,00 €

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Tamañós


Elaborado a partir de uva de la variedad Syrah, vendimiada de forma manual en su momento óptimo de maduración. La vinificación se realiza mediante una fermentación a temperatura controlada a 24-25 ºC con remontados diarios y una maceración de unos 10 días. Tras la fermentación maloláctica el vino es trasegado a barricas, nuevas y semi-nuevas, de roble francés y americano, durane 6 meses, permaneciendo otros 6 meses como mínimo en botella para alcanzar su perfecta maduración y redondez.

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